Sallatë me zarzavate të përziera
Pëlqej
Përbërësit

3 patate

2 karrota

125 gr bizele

125 gr djathë

6 lugë vaj vegjetal

1 lëng limoni

1 lugë majdanoz

1 lugë kaparinë

8 ullinj te zinj

kripë

Biber i zi

Hapat
1
Zieni patatet në ujë të vluar me kripë për 10 minuta ose derisa të zbutet.

2
Pastroni angjinarët duke ia hequr gjethet e jashtme të forta, pritni majën e kërcellit dhe të gjetheve të mbetura.

3
Preni angjinarët përgjysmë dhe me një thikë të mprehtë dhe largojani barin.

4
Zieni angjinarët, karotat dhe bizelet në ujë të bollshëm me kripë për 5 minuta, ose derisa të gjitha zarzavatett të zbuten.

5
Përzieni patatet, argjinaret, karotat e bizelet në një sallatier të madh, plotësoni me djathë dhe kripë e biber.

6
Përzieni vajin dhe lëngun vegjetal në një tas dhe hidhjani këtë sallatës.

7
Sallatën shoqëroni me majdanoz, kaparinë e ullinj dhe shërbeni.

8
Ju bëftë mirë! /albeu.com/
Shtuar më 02/02/2018, ora 17:56
Shkruani komentin tuaj!
Të fundit nga kjo kategori